<p><img title="Anivers&aacute;rio da APCEF/RS 2020 - COVID-19" src="http://www.apcefrs.org.br/web/upload/misc/image/1180657e514951a52aeaebaebb24f3c6.jpg" alt="Anivers&aacute;rio da APCEF/RS 2020 - COVID-19" width="660" height="660" /></p>
<p>O nosso paladar &eacute; formado por experi&ecirc;ncias ao longo de toda a vida -- e que variam de pessoa para pessoa. Descobrir o que se gosta, quais combina&ccedil;&otilde;es nos interessam mais, &eacute; bom para quem pretende aprimorar seu conhecimento a respeito dos vinhos e das harmoniza&ccedil;&otilde;es com os alimentos. &Eacute; isso que vamos aprender na live de anivers&aacute;rio da APCEF/RS, no s&aacute;bado (13), a partir das 20h.</p>
<p>"Harmonizar comida e bebida significa fazer com que o casamento entre elas evidencie e complemente um sabor que j&aacute; se destaca", resume o sommelier Henrique Salsando, chamado especialmente para o nosso anivers&aacute;rio. Ele abordar&aacute; temas como a hist&oacute;ria da uva, formas de escolher uma bebida do nosso agrado, armazenamento, ferramentas, como servir, caracter&iacute;sticas de cada vinho e os tipos de uva, as denomina&ccedil;&otilde;es de origem e a harmoniza&ccedil;&atilde;o.</p>
<p>Para isso, o sommelier indica uma lista de ingredientes para que possamos, juntas e juntos, proceder com a degusta&ccedil;&atilde;o nas nossas casas. Leia a rela&ccedil;&atilde;o abaixo:</p>
<p>Vinho Merlot | 1 garrafa<br />&Aacute;gua com g&aacute;s | 1 garrafa<br />Queijo semiduro | 50 gramas<br />Salame | 50 gramas<br />Alface| 1 unidade<br />Presunto | 50 gramas<br />P&atilde;o macio | 1 unidade</p>
<p>Como procedimentos anteriores &agrave; live, Salsano indica que se corte o queijo e o presunto em cubos m&eacute;dios; o salame e o p&atilde;o em fatias; lavar a alface e dispor todos os ingredientes em pratos separados.<br /><br /><a href="http://www.apcefrs.org.br/web/upload/misc/file/ff32f3fc4634c65b441ba33934ae2e9e." target="_blank">Leia aqui os ingredientes e os procedimentos no PDF preparado pelo sommelier!</a></p>
<p><a href="http://www.apcefrs.org.br/noticias/article/1366392485" target="_blank">Saiba mais sobre a programa&ccedil;&atilde;o da live e como participar!</a></p>
<p>A gente se v&ecirc; no s&aacute;bado!</p>
<p><img title="Anivers&aacute;rio da APCEF/RS 2020 - COVID-19" src="http://www.apcefrs.org.br/web/upload/misc/image/a53afb43acd7c44faa761a8dca8637f1.jpg" alt="Anivers&aacute;rio da APCEF/RS 2020 - COVID-19" width="660" height="660" /></p>