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Ovelha N�o � pra Mato reuniu associados/as no Galp�o Crioulo da APCEF neste domingo (25)
2018-03-25 19:42:00
<p>O Núcleo de Cultura Gaúcha abriu o ano neste domingo (25), com um evento já tradicional na APCEF/RS: o almoço campeiro. Nesta, que é a quarta edição do “Ovelha Não é pra Mato”, o Galpão Crioulo da entidade, em Porto Alegre, reuniu dezenas de associados/as, seus familiares e amigos/as para comer churrasco de carne de ovelha assada em fogo de chão.</p>
<p><img title="Ovelha não é pra mato" src="/upload/misc/image/6af3c0a2d605334d5fc670ef27701936.jpg" alt="Ovelha não é pra mato" /></p>
<p>Foram seis ovelhas assadas na vala, entre costelas, paletas e quartos.</p>
<p><img title="Assadores" src="/upload/misc/image/1fcc40ca5855ec7a669deb3af6f40873.jpg" alt="Assadores" /></p>
<p>A equipe de assadores começou os trabalhos ainda às cinco horas da manhã. Especialmente no caso da carne de ovelha, a paciência é fundamental para o bom churrasco. O resultado é um assado saboroso e suculento.</p>
<p><img title="Paulo César Ketzer" src="/upload/misc/image/6d53af3b374e983c4a58052779779a8b.jpg" alt="Paulo César Ketzer" /></p>
<p>O coordenador do Núcleo de Cultura Gaúcha e conselheiro da APCEF Paulo Cesar Ketzer fez as saudações iniciais. "A ideia de se começar o ano reunindo associados/as, familiares e amigos com um churrasco de ovelha veio para contemplar as pessoas que são apreciadoras desse tipo de carne, uma vez que no mês de julho já existe o evento para apreciadores da carne de gado, com o costelão da APECF", disse. </p>
<p><img title="Ovelha não é pra mato" src="/upload/misc/image/c1cbbfe47c776ebd124f985d412d3692.jpg" alt="Ovelha não é pra mato" /></p>
<p>Cardápio caprichado: além da ovelha assada em fogo de chão, também foram servidas salada litorânea – que contém tomate, cebola, pimentão, farinha de mandioca, azeite e vinagre –, arroz, feijão, e mandioca cozida.</p>
<p><img title="Evento ocorreu no Galpão Crioulo da APCEF/RS" src="/upload/misc/image/8d6f07e42d8b5819ac96077293c3b654.jpg" alt="Evento ocorreu no Galpão Crioulo da APCEF/RS" width="660" height="440" /></p>
<p>A diretoria da APCEF/RS agradece a participação de todos/as no evento e convida interessados/as a participarem dos encontros do Núcleo de Cultura Gaúcha, que ocorrem todas as terças-feiras no Galpão Crioulo, que fica na Sede B da Associação.</p>
<p><img title="Ovelha assada em fogo de chão" src="/upload/misc/image/6fff67792b67bb397cf2dfada6026b53.jpg" alt="Ovelha assada em fogo de chão" /></p>
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